・ちらし寿司
・ハマグリのすまし
・ひしもち、ひなあられ
★・草餅
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Japanese cultureを体験していただく場所は2か所
・大阪市中央区
・大阪府泉南郡岬町
建物は純和風。約50年前の古い家ですが、
昭和の香りのする、広い縁側と座敷の
ある、「田舎の実家」のような家です。
書院造の本床。
日当たりの良い縁側。癒されます。
広いお座敷。
ここで癒しのセラピー、宿泊を始めます。
和のインテリアで皆様をお迎えします。
重陽（ちょうよう）の節句、別名菊の節句。
春のひな祭りの桃の節句に対して、秋は菊の節句。
古来、菊は薬草として用いられ、延寿の力があるとされていました。
この日は菊酒 食用菊のおひたし、栗ごはん、秋茄子などを食べて、
邪気を払ったそうです。
香りの良い美しい菊で、日本の秋を感じましょう。
この曲は秋の日本古謡の１つで、「中秋の名月がいかに美しか」を
比喩した1曲です。またお月見は旧暦 8 月 15 日（十五夜）に、月を
楽しむ季節のお祭りです。そしてお供えも物にもそれぞれ意味が
あります。
This song is one of the old Japanese songs of autumn, and it is one song
that metaphorically "How beautiful the Mid autumn moon is beautiful".
Also Otsukimi is a seasonal festival to enjoy the moon on the night of
August 15th, on the Chinese calendar.
And each offering and thing has its own meaning.
9月「うさぎ」では、うさぎの歌をレッスンします。
この曲をお通して、「お月見み」に関する日本の
伝統や風習、邪気払いにもついてお話しします。
September "Rabbit" will teach songs of Rabbit.
Through this song, I will introduce Japanese
I will talk about traditions and customs, as well
as paying for evil.
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日本の代表的なお料理「お寿司」。
一般的な握りずし、ちらし寿司に加え、家庭の
お寿司として様々な地方でも、その郷土に
あった美味しいお寿司があります。
こちらは一般的なにぎり寿司のセット。
皆様がよく召し上がるものですね。
こちらはにぎり寿司の変わり版。
美味しそ～！
こちらは我家で作ったサーモンの押し寿司。
ちょっと地味ですなぁ。。
こちらはにぎり寿司パーティー版。
最後は巻きずしいろいろ。
どれも美味しそ～！
今年はお寿司を学びます♪
行事に関係する文部省唱歌で、日本古来の文化を
知る体験型ワークショップを行います。
月 曲名 説明する行事・歴史
9月 うさぎ（十五夜） 菊の花、重陽（菊）の節句
十五夜の意味（9月24日）
10月 うさぎ（十五夜） 十五夜の意味（9月24日）
お月見
11月 もみじ もみじがり
12月 お正月 お正月のしきたり
1月 お正月 お正月のしきたり
2月 お休み
日本人が何が好きって、ぜったい
お・に・ぎ・り
ですよね。こんな美味しいものありません。
私は海苔のまかれたおにぎりに、
梅ぼし
塩こぶ
鰹節
この3種類のどれかが入っていれば、
それで大満足。美味しい！
What Japanese people like
rice ball !
Is not it? There is not such delicious thing.
I am a rice ball filled with seaweed,
Umeboshi
Salt bubble
Bonito
If any of these three types are included,
That's great satisfaction. delicious!